Ein Gast liest auf der Terrasse die Karte auf dem Handy, vor ihm ein gegrillter Fisch

Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

Ihre Allergenangaben,
aktuell und einen Scan entfernt.

Ein QR-Code pro Gericht, eine Adresse, die sich nie ändert. Ihr Team pflegt die Angaben in einem schlichten Panel; der Gast scannt und liest nur die tatsächlich enthaltenen Allergene — keine Liste mit vierzehn leeren Kästchen.

In einem Nachmittag einsatzbereit · Keine Installation · Keine Mindestlaufzeit

Eine Allergie und nur eine Frage: Was ist in diesem Gericht?

Die Antwort hat sie schon in der Hand.

Was der Gast liest

Was Ihr Gast liest.

Die Allergene jedes Gerichts, in seiner Sprache und tagesaktuell. Ohne App, noch vor der Bestellung.

Betrieb anlegen
Die Abendkarte auf einem Handy, mit Allergenfilter und Gerichten
14kennzeichnungspflichtige Allergene
5Sprachen, übersetzt
1Adresse pro Gericht, dauerhaft
< 1 sLadezeit im 4G-Netz

Ausprobieren

Tippen Sie an, was Sie meiden.

Das ist die Karte, die Ihr Gast sieht, mit denselben Daten. Gerichte mit dem Allergen werden markiert; keines wird versteckt.

Hôtel Mirador

Abendkarte

Meiden Sie ein Allergen? Tippen Sie darauf: Gerichte, die es enthalten, werden markiert.

Gerichte mit dem, was Sie meiden, werden markiert; keines wird ausgeblendet. Ein nicht markiertes Gericht kann in der Küche mit diesen Allergenen in Kontakt gekommen sein: Bei einer Allergie sprechen Sie vor der Bestellung mit dem Personal.

Vorspeisen

Enthält: Sesam

Hummus und Rohkost

  • Sesam
8,50 €

Marktsalat

Knackiges Saisongemüse, Vinaigrette mit Olivenöl.

Keine deklarierten Allergene

11,00 €

Hauptgerichte

Enthält: FischSellerie

Doradenfilet, Sauce vierge

Gebratene Goldbrasse, konfierte Tomaten, Taggiasca-Oliven und Basilikum.

  • Fisch
  • Sellerie
22,50 €

Enthält: MilchSellerie

Pilzrisotto

Carnaroli-Reis, Steinpilze, 24 Monate gereifter Parmesan.

  • Milch
  • Sellerie
16,50 €

Enthält: KrebstiereSulfite

Garnelen von der Plancha

  • Krebstiere
  • Sulfite
19,00 €

Desserts

Enthält: GlutenEierMilch

Zitronentarte mit Baiser

Zitronencreme aus Menton, flambierte italienische Baisermasse.

  • Gluten
  • Eier
  • Milch
7,50 €

So funktioniert es

Drei Handgriffe, und der ganze Saal ist abgedeckt.

Ein Koch richtet am Pass ein Risotto an
01

Gerichte erfassen

Name, Beschreibung, Foto, Mahlzeiten. Haken Sie die Allergene genau wie auf Ihrem Papierbogen ab — oder erklären Sie ausdrücklich, dass keine enthalten sind.

Von Plat Clair gedruckte A4-Karte auf einem Tisch neben einem Kaffee
02

QR-Codes drucken

Ein Code pro Gericht, ein fertiger A4-Bogen zum Zuschneiden oder Etiketten in vier Größen. Die Adresse ändert sich nie: Sie drucken nur einmal.

Ein Kellner hört einem Gast zu, der auf die Karte zeigt
Die Online-Karte auf einem Handy, Milch beim Risotto markiert
03

Der Gast scannt

Er liest nur die Allergene seines Gerichts, in seiner Sprache, in unter einer Sekunde. Ohne App.

Karten und Tischsets

Ihre ganze Karte, gedruckt, wie Sie sie wollen.

Dieselben Gerichte, dieselben Allergene und dieselben Preise, als Karte, Tischset, Faltblatt oder Tagesmenü. Sie wählen eine Vorlage, sehen das Papier live und drucken.

Eine Karte, alle Formate

Einmal geschrieben. Überall gedruckt.

  1. Auf dem Handy Die Karte, die der Gast am Tisch scannt, mit Allergiefilter.
  2. Auf dem Tischset Rund um den Teller gedruckt, 40 × 30 cm.
  3. Als Dreifach-Falz Ein A4, dreifach gefalzt, mit Falzmarken.
  4. Als Tagesmenü Ein Festpreis, Brot und Getränk inklusive, und derselbe QR-Code.

12 Formate, von A5 bis zum Tischset, Faltblätter inklusive.

Die Abendkarte auf einem Handy, mit Allergenfilter und Gerichten
Gedrucktes Tischset mit der Abendkarte, ein Teller Dorade im dafür vorgesehenen Kreis
Innenseite eines dreiteiligen Faltblatts, auf Englisch
Gedrucktes Tagesmenü auf Schwarz mit einer Fotoleiste

Fünf Karten, fünf Stile, vier Sprachen

Echte Dateien, von Plat Clair für einen Vorführbetrieb erzeugt.

Gedrucktes Tagesmenü auf Schwarz mit einer Fotoleiste
Menú del díaA5 · Spanisch · Festpreis, Brot und Getränk inklusive
Innenseite eines dreiteiligen Faltblatts, auf Englisch
Dreifach-FalzA4, dreifach gefalzt · Englisch
Schwarz-goldene Karte auf Deutsch mit Monogramm
Grand hôtelA4 · Deutsch · Schwarz und Gold
Cremefarbene Karte auf Italienisch mit großen Gerichtfotos
BotaniqueA4 · Italienisch · große Fotos
Klassische Karte auf Spanisch mit runden Fotos
ClassiqueA4 · Spanisch · runde Fotos

Und der tägliche Service

  1. Heute ausverkauft

    Ein Handgriff pro Gericht. Es bleibt sichtbar, abgeschwächt, mit seinen Allergenen, und ist um Mitternacht wieder verfügbar. Bereits gedrucktes Papier bleibt gültig.

  2. Das Tagesmenü in einer Minute

    Gerichte, die Sie schon haben, ein Festpreis mit „Brot und Getränk inklusive“, ein Blatt zum Drucken und derselbe QR-Code.

  3. Der Gast markiert, was er meidet

    Auf der Online-Karte tippt er seine Allergien an: Betroffene Gerichte werden markiert, keines wird versteckt, und der Hinweis auf Kreuzkontamination bleibt im Blick.

  4. Preise, wie das Gesetz sie verlangt

    Jedes Gericht trägt seinen Preis, und „Preise inkl. MwSt.“ steht auf der Karte. Eine Karte, der ein Preis fehlt, geht nicht in den Druck; ein in der Pension enthaltenes Buffet schon.

Was gedruckt wird

Was Sie auf den Tisch stellen

Das Panel erzeugt PDFs, fertig für Ihren Bürodrucker. Zu sehen sind hier diese Dateien selbst, keine Entwürfe.

Gedrucktes Buffetschild „keine Allergene angegeben“ vor einer Platte gegrilltem Gemüse
Ein Buffetschild 105 × 59 mm, genau so, wie der Generator es erzeugt.
Druckbares Plakat mit dem Namen des Gerichts und seinem QR-Code
Das Plakat mit QR-Code. Der Name des Gerichts, der Service und der Code, der in fünf Sprachen zum Datenblatt führt. Die Adresse ist dauerhaft: ein gedruckter Code bleibt gültig, auch wenn das Rezept sich ändert.
Buffet-Schild mit ausgeschriebener Allergenliste
Das Buffet-Schild. Die Allergene AUSGESCHRIEBEN auf dem Karton, mit Piktogrammen und dem Verweis auf die Verordnung: der Gast liest, ohne sein Telefon zu zücken, und der Code ist für die anderen Sprachen da.
A4-Bogen mit vier Schildern und Schnittmarken
Die Tageskarte, in einem einzigen Druck. Ein A4-Bogen mit Schnittmarken, so ausgerichtet, dass am meisten auf die Seite passt. „Kein Allergen angegeben“ steht ausgeschrieben da — Schweigen ist nie eine Antwort.

Sechs Formate, vom Steckschild bis zur Buffetinsel: 70 × 42 mm · 70 × 59 mm · 105 × 59 mm · 74 × 105 mm · 105 × 148 mm · 148 × 210 mm

Das Werkzeug

Gemacht für eine Küche, die keine Zeit hat.

Verwaltungspanel: Gerichteliste mit Veröffentlichungsstatus
Ihre ganze Karte auf einen Blick. Veröffentlicht, Entwurf, unvollständig, archiviert — der Status ist ohne Klick lesbar, und der Änderungsverlauf steht am Seitenende.
Gerichtseditor mit der Live-Vorschau für den Gast
Eine Live-Vorschau für den Gast. Sie sehen beim Ankreuzen genau, was der Gast lesen wird. Das ist der Schutz davor, eine halb leere Seite zu veröffentlichen.
Tagesmenü: Schalter für heute und Wochenplanung
Das Tagesmenü füllt sich von selbst. Markieren Sie die Tage, an denen ein Gericht serviert wird; eine einmalige Ausnahme rührt die Wochenplanung nie an.
QR-Codes: eine Karte je veröffentlichtem Gericht mit PNG- und PDF-Export
Die QR-Codes, druckfertig. PNG-Export in hoher Auflösung, PDF-Etikett, A4-Bogen zum Zuschneiden. So oft Sie wollen — ein beschädigtes Etikett wird einfach neu gedruckt.

Was uns unterscheidet

Das Detail, auf das es ankommt, wenn jemand allergisch ist.

Eine Allergenliste ist kein Werbemittel, sondern ein Sicherheitsdokument. Das Produkt ist um diesen Gedanken herum gebaut — bis hin zu dem, was es verweigert.

01

Nichts geht ungeprüft online

Ein Gericht wird nur mit Namen, einer Mahlzeit und entweder angekreuzten Allergenen oder dem ausdrücklichen Zustand „keine deklarierten Allergene“ veröffentlicht. Eine halb ausgefüllte Seite lässt sich nicht versehentlich veröffentlichen.

02

„Nicht ausgefüllt“ ist nicht „allergenfrei“

Zwei getrennte Zustände, die nie vermischt werden. Eine unvollständige Seite zeigt „Allergenangaben werden gerade aktualisiert“ und verweist auf Ihr Team — nie ein Fehlen von Allergenen, das gelogen wäre.

03

Ein veröffentlichtes Gericht zu ändern verlangt eine Bestätigung

Werden die Allergene eines bereits servierten Gerichts geändert, erscheint der Vorher-Nachher-Vergleich, und es bleibt ein Eintrag mit Zeitstempel und Rolle. Ihr Verlauf ist Ihr Nachweis.

04

Allergene werden nie maschinell übersetzt

Ihre Bezeichnungen stammen aus der amtlichen Terminologie der Verordnung, in allen fünf Sprachen von Hand erfasst. Die maschinelle Übersetzung übernimmt Beschreibungen, keine Sicherheitsangaben.

Seite mit dem Hinweis „Dieses Gericht enthält keine deklarationspflichtigen Allergene“
Gedrucktes Schild mit „Kein Allergen angegeben“

Eine ausdrückliche Aussage, kein Schweigen.

„Dieses Gericht enthält keine deklarationspflichtigen Allergene“ erscheint nur, wenn jemand es nach Prüfung in der Küche angekreuzt hat. Ein Gericht, um das sich niemand gekümmert hat, sagt nichts Beruhigendes: Es verweist auf Ihr Team.

  • Gluten
  • Krebstiere
  • Eier
  • + 11 weitere

Fünf Sprachen

Der Gast liest in seiner Sprache,
ohne dass Sie die Adresse ändern.

Die Seite erscheint automatisch in der Sprache des Telefons, sofern Sie diese freigeschaltet haben. Ihre Beschreibungen werden beim Speichern übersetzt; die Allergennamen stammen aus der amtlichen Terminologie der Verordnung — nie von einer Maschine.

Der gedruckte QR-Code enthält keine Sprache: Er bleibt gültig, auch wenn Sie nächstes Jahr weitere freischalten.

Gerichtseite auf Français
Gerichtseite auf English
Gerichtseite auf Español
Gerichtseite auf Deutsch
Gerichtseite auf Italiano

Preise

Zwei Angebote, monatlich oder jährlich.

Monatlich, oder jährlich — dann zahlen Sie zehn Monatsraten statt zwölf. In beiden Fällen zuzüglich Steuern. Sie wechseln das Angebot, den Rhythmus oder kündigen jederzeit in Ihrem Konto; ein bereits bezahltes Jahr wird nicht erstattet.

Basis

29 €/Monat

290 €/Jahr

+ MwSt. je nach Land

Ein Standort, eine Karte, eine Sprache.

  • 1 Standort
  • 15 Gerichte
  • 1 Konto (die Leitung)
  • 1 Sprache
  • Keine automatische Übersetzung
  • QR-Codes in Standardgröße · A4-Bogen · unbegrenzte Nachdrucke
  • Ihr Logo auf den Seiten und den Etiketten
Basis wählen

Die Zahlung wickelt Stripe ab: Keine Kartendaten laufen durch diese Anwendung. Automatische Rechnung, Mehrwertsteuer nach Ihrem Land berechnet.

Hotelgruppen

Mehrere Hotels, ein Überblick.

Jedes Hotel behält seine Karte, seine QR-Codes und sein Team. Sie sehen das Ganze — und wissen in zehn Sekunden, welches Haus eine Lücke im Nachweis hat.

Frühstücksbuffet eines Hotels, vor jedem Gericht ein Allergenschild

Jedes Hotel seine Karte

Gerichte, Sprachen und Servicezeiten gehören dem Hotel. Die Küchenleitung druckt die eigenen Buffet-Etiketten und die eigene Karte, nicht die des Nachbarhauses.

Niemand greift ins Nachbarhaus

Die Leitung jedes Hotels legt die Konten des eigenen Teams an, und diese Konten sehen ausschließlich dieses Haus. Nur die Gruppenleitung wechselt zwischen den Häusern.

Ein Nachweis für die Prüfung

Der Reiseveranstalter verlangt den Nachweis für die gesamte Gruppe. Sie erstellen ihn als ein einziges Dokument, Haus für Haus und Tag für Tag.

Eine Rechnung, gestaffelter Preis

Ein Abonnement für die Gruppe. Je mehr Häuser Sie aufnehmen, desto weniger kostet jedes einzelne.

Über Ihre Gruppe sprechen

Häufige Fragen

Was man uns am häufigsten fragt.

Muss ich die QR-Codes neu drucken, wenn ich ein Gericht ändere?

Nie. Die Adresse eines Gerichts wird bei der Anlage festgelegt und ändert sich nicht mehr: Umbenennen, Foto tauschen, Allergene korrigieren oder archivieren lassen den Code gültig. Genau darum geht es bei diesem System.

Was passiert, wenn ich mein Abonnement beende?

Ihre Seiten und QR-Codes bleiben online. Das Panel wird schreibgeschützt, aber ein Gast, der ein bereits aufgeklebtes Etikett scannt, liest weiterhin seine Allergene — das abzuschalten würde ihn gefährden und Sie in Verzug bringen.

Muss mein Team etwas installieren?

Nein. Das Panel öffnet sich im Browser, am Rechner wie auf dem Küchentablet. Der Gast installiert ebenfalls nichts: Seine Kamera genügt.

Und wenn ich die Grenzen meines Angebots überschreite?

Es wird nichts gelöscht und verschwindet nichts aus der Sicht Ihrer Gäste. Sie können lediglich keine weiteren Gerichte oder Standorte anlegen, bis Sie wieder unter der Grenze oder im Pro-Angebot sind.

Kann ich neben dem Restaurant auch eine Bar verwalten?

Ja, im Pro-Angebot. Jeder Standort hat seine eigene Karte; nur das Restaurant folgt dem Tagesmenü und der Wochenplanung. Cocktails zeigen ihre Zutaten unter dem Namen.

Wie läuft die Abrechnung?

Per Karte über Stripe, monatlich oder jährlich, je nach Ihrer Wahl, mit automatischer Rechnung. Die Mehrwertsteuer wird beim Bezahlen berechnet, nach Ihrem Land und Ihrer steuerlichen Lage: ein Unternehmen aus der EU mit Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zahlt sie nicht (Reverse-Charge). Angebot wechseln, Rhythmus wechseln, Karte ändern oder kündigen erledigen Sie im eigenen Konto, ohne uns zu schreiben. Die Kündigung stoppt die nächsten Abbuchungen; ein bereits bezahltes Jahr wird nicht erstattet, und der Dienst bleibt bis zu seinem Ende offen.

Kontakt

Eine Frage oder eine Vorführung?

Sagen Sie uns in zwei Zeilen, was Sie servieren und wie viele Gerichte abzudecken sind. Wir antworten innerhalb eines Werktags.

Lieber gleich loslegen? Legen Sie Ihren Betrieb an — die Einrichtung dauert wenige Minuten.

Ihre Angaben dienen ausschließlich der Beantwortung dieser Anfrage. Sie werden weder verkauft noch anderweitig verwendet.