Cookies
Aktualisiert am 30. August 2026
Diese Website verwendet Cookies. Es sind vier, nicht einer mehr. Keiner dient der Werbung, keiner misst die Reichweite, keiner verfolgt Sie von einer Website zur nächsten. Diese Seite führt sie alle auf, erklärt, wozu sie dienen, wie lange sie bleiben und warum Sie beim Aufrufen kein Einwilligungsbanner sehen werden.
Was ein Cookie ist, in einem Satz
Ein Cookie ist eine kleine Datei, die die Website in Ihrem Browser ablegt, um sich zwischen zwei Seiten etwas zu merken: dass Sie angemeldet sind zum Beispiel, oder in welcher Sprache Sie die Speisekarte lesen möchten.
Die vollständige Liste
Cookies des Verwaltungsbereichs
Diese drei Cookies betreffen ausschließlich das Personal des Betriebs, sobald es im Verwaltungsbereich angemeldet ist. Ein Gast, der einen QR-Code scannt, begegnet ihnen nie.
| Cookie | Wozu er dient | Dauer |
|---|---|---|
| `marmara_session` | Ihre Sitzung offen halten, damit Sie nicht auf jeder Seite erneut nach Ihrem Passwort gefragt werden | 30 Tage |
| `marmara_etablissement` | Sich merken, in welchem Hotel Sie arbeiten, wenn ein und dasselbe Konto mehrere Betriebe verwaltet | Für die Dauer der Sitzung |
| `marmara_flash` | Eine Bestätigungsmeldung ein einziges Mal anzeigen und dann verschwinden | Wenige Sekunden |
Cookie der öffentlichen Speisekarte
| Cookie | Wozu er dient | Dauer |
|---|---|---|
| `lang_<Betrieb>` | Sich die Sprache merken, die Sie selbst zum Lesen der Speisekarte gewählt haben | 1 Jahr |
Dieses Cookie wird nur gesetzt, wenn Sie auf eine Sprachauswahl klicken. Wenn Sie nichts anrühren, wird nichts abgelegt.
Was es nicht gibt
Kein Werbe-Cookie. Kein Cookie zur Reichweitenmessung oder für Statistiken. Keinen Tracker eines sozialen Netzwerks oder eines Werbenetzwerks. Auf den Seiten der öffentlichen Speisekarte gibt es nicht einmal JavaScript.
Warum es kein Einwilligungsbanner gibt
Eine Einwilligung ist nicht für alle Cookies erforderlich. Erforderlich ist sie für jene, die einem anderen Zweck dienen als dem Betrieb des von Ihnen angeforderten Dienstes — hauptsächlich Werbung und Reichweitenmessung. Für zwei Kategorien ist sie nicht erforderlich, und unsere vier Cookies fallen in genau diese beiden.
Die unbedingt erforderlichen Cookies. `marmara_session`, `marmara_etablissement` und `marmara_flash` dienen ausschließlich dazu, den Verwaltungsbereich funktionsfähig zu halten. Ohne das erste ist überhaupt keine Anmeldung möglich. Sie sind unerlässlich für den Dienst, den die Nutzerin oder der Nutzer mit der Anmeldung ausdrücklich angefordert hat.
Das auf Ihren Wunsch gesetzte Cookie. `lang_<Betrieb>` erscheint nur, wenn Sie auf eine Sprache klicken. Der Klick ist der Wunsch. Sie unmittelbar danach noch einmal um Erlaubnis zu bitten, wäre absurd.
So sehen es die europäische ePrivacy-Richtlinie und, im für uns geltenden spanischen Recht, Artikel 22.2 LSSI vor: Für technische Cookies, die zur Erbringung eines vom Nutzer angeforderten Dienstes erforderlich sind, gilt das Erfordernis der vorherigen Einwilligung nicht.
Konkret bedeutet das für Sie: nichts anzuklicken, bevor Sie eine Allergenkarte lesen. Ein Gast am Tisch, der einen QR-Code scannt, sieht die Liste der Gerichte sofort.
Diese Entscheidung ist bewusst getroffen. Ein Banner anzuzeigen, „um seriös zu wirken“, hieße, um eine Erlaubnis zu bitten, die wir nicht brauchen, eine Pflicht zu schaffen, die das Gesetz uns nicht auferlegt, und den Eindruck zu erwecken, es geschehe etwas, das nicht geschieht. Wir ziehen diese Seite vor, die genau sagt, was abgelegt wird.
Diese Cookies ablehnen oder löschen
Ihr Browser bestimmt. Sie können die Cookies dieser Website blockieren, sie nachträglich löschen oder von vornherein alle ablehnen. Der Weg dorthin unterscheidet sich je nach Browser, führt aber immer über die Einstellungen, im Bereich Datenschutz oder Browserdaten. Die meisten Browser erlauben es außerdem, die Cookies einer einzigen Website zu löschen, ohne die übrigen anzutasten.
Was sich dadurch ändert
Im Verwaltungsbereich. `marmara_session` zu löschen oder zu blockieren, meldet Sie ab. Sie müssen sich erneut anmelden, und wenn die Cookies blockiert bleiben, hält die Anmeldung nicht von einer Seite zur nächsten: Der Verwaltungsbereich wird unbrauchbar. Das ist keine Störung, sondern die unmittelbare Folge — dieses Cookie trägt die Sitzung.
Ohne `marmara_etablissement` muss ein Konto, das mehrere Hotels verwaltet, den Betrieb in jeder Sitzung erneut auswählen. Ohne `marmara_flash` verlieren Sie lediglich Bestätigungsmeldungen.
Auf der öffentlichen Speisekarte ändert sich nichts. Sie ist für ihre Anzeige auf kein einziges Cookie angewiesen. Blockieren Sie alles, löschen Sie alles: Die Allergenkarte funktioniert unverändert. Sie verlieren nur die Erinnerung an Ihre Sprache und müssen sie beim nächsten Besuch erneut auswählen.
IP-Adressen
Ihre IP-Adresse wird bei einer Anmeldung, einer Registrierung oder dem Absenden des Kontaktformulars gelesen, ausschließlich um wiederholte Versuche zu bremsen. Sie bleibt im Arbeitsspeicher, löscht sich von selbst und wird niemals in eine Datenbank oder ein Protokoll geschrieben. Sie ist kein Cookie und wird niemals verwendet, um Sie wiederzuerkennen oder zu verfolgen.
Schreiben Sie uns
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Sergio Agustín Paredes Medina — 49928719C Calle Balmes 19, 07300 Inca, Illes Balears, España sergioagustinparedes@gmail.com platclair.com