Cookies
Mis à jour le 30 août 2026
Ce site utilise des cookies. Il y en a quatre, pas un de plus. Aucun ne sert à la publicité, aucun ne mesure l'audience, aucun ne vous suit d'un site à l'autre. Cette page les liste tous, dit à quoi ils servent, combien de temps ils restent, et pourquoi vous ne verrez pas de bandeau de consentement en arrivant.
Ce qu'est un cookie, en une phrase
Un cookie est un petit fichier que le site dépose dans votre navigateur pour se souvenir de quelque chose entre deux pages : que vous êtes connecté, par exemple, ou dans quelle langue vous voulez lire la carte.
La liste complète
Cookies du panel de gestion
Ces trois cookies ne concernent que le personnel de l'établissement, une fois connecté à l'espace de gestion. Un convive qui scanne un QR code ne les rencontre jamais.
| Cookie | À quoi il sert | Durée |
|---|---|---|
| `marmara_session` | Garder votre session ouverte, pour ne pas vous redemander votre mot de passe à chaque page | 30 jours |
| `marmara_etablissement` | Retenir sur quel hôtel vous travaillez, quand un même compte gère plusieurs établissements | Le temps de la session |
| `marmara_flash` | Afficher un message de confirmation une seule fois, puis disparaître | Quelques secondes |
Cookie de la carte publique
| Cookie | À quoi il sert | Durée |
|---|---|---|
| `lang_<établissement>` | Retenir la langue que vous avez choisie vous-même pour lire la carte | 1 an |
Ce cookie n'est posé que si vous cliquez sur un choix de langue. Si vous ne touchez à rien, rien n'est déposé.
Ce qu'il n'y a pas
Pas de cookie publicitaire. Pas de cookie de mesure d'audience ou de statistiques. Pas de traceur d'un réseau social ou d'une régie. Sur les pages de la carte publique, il n'y a même aucun JavaScript.
Pourquoi il n'y a pas de bandeau de consentement
Le consentement n'est pas exigé pour tous les cookies. Il l'est pour ceux qui servent à autre chose qu'à faire fonctionner le service que vous avez demandé — la publicité et la mesure d'audience, principalement. Il ne l'est pas pour deux catégories, et nos quatre cookies tombent dans ces deux-là.
Les cookies strictement nécessaires. `marmara_session`, `marmara_etablissement` et `marmara_flash` servent uniquement à faire marcher l'espace de gestion. Sans le premier, il n'y a pas de connexion possible du tout. Ils sont indispensables au service que l'utilisateur a explicitement demandé en se connectant.
Le cookie posé à votre demande. `lang_<établissement>` n'apparaît que si vous cliquez sur une langue. Le clic est la demande. Vous redemander l'autorisation juste après serait absurde.
C'est ce que prévoient la directive européenne ePrivacy et, en droit espagnol qui nous est applicable, l'article 22.2 de la LSSI : le consentement préalable ne s'impose pas aux cookies techniques nécessaires à la fourniture d'un service demandé par l'utilisateur.
Concrètement, pour vous : rien à cliquer avant de lire une carte des allergènes. Un convive attablé qui scanne un QR code voit la liste des plats tout de suite.
Ce choix est assumé. Afficher un bandeau « pour faire sérieux » reviendrait à demander une autorisation dont nous n'avons pas besoin, à créer une obligation que la loi ne nous impose pas, et à laisser croire qu'il se passe des choses qui ne se passent pas. Nous préférons cette page, qui dit exactement ce qui est déposé.
Refuser ou effacer ces cookies
Votre navigateur commande. Vous pouvez bloquer les cookies de ce site, les supprimer après coup, ou tout refuser par défaut. Le chemin varie selon le navigateur, mais il se trouve toujours dans les réglages, à la rubrique confidentialité ou données de navigation. La plupart des navigateurs permettent aussi de supprimer les cookies d'un seul site sans toucher aux autres.
Ce que ça change
Sur le panel de gestion. Supprimer ou bloquer `marmara_session` vous déconnecte. Vous devrez vous reconnecter, et si les cookies restent bloqués, la connexion ne tiendra pas d'une page à l'autre : l'espace de gestion devient inutilisable. Ce n'est pas une panne, c'est la conséquence directe — c'est ce cookie qui porte la session.
Sans `marmara_etablissement`, un compte qui gère plusieurs hôtels devra rechoisir l'établissement à chaque session. Sans `marmara_flash`, vous perdrez seulement des messages de confirmation.
Sur la carte publique, rien. Elle ne dépend d'aucun cookie pour s'afficher. Bloquez tout, effacez tout : la carte des allergènes fonctionne à l'identique. Vous perdrez seulement la mémoire de votre langue, et devrez la resélectionner à la prochaine visite.
Adresses IP
Votre adresse IP est lue lors d'une connexion, d'une inscription ou d'un envoi du formulaire de contact, uniquement pour freiner les tentatives répétées. Elle reste en mémoire vive, s'efface d'elle-même, et n'est jamais écrite en base de données ni dans un journal. Ce n'est pas un cookie, et ce n'est jamais utilisé pour vous reconnaître ou vous suivre.
Nous écrire
Pour toute question sur cette page ou sur les données que nous traitons :
Sergio Agustín Paredes Medina — 49928719C Calle Balmes 19, 07300 Inca, Illes Balears, España sergioagustinparedes@gmail.com platclair.com